12种饺子包法
饺子是中国传统的传统食物之一，各地有各种包法，下面将介绍12种饺子包法。
1. 云吞式
云吞式饺子是一种非常古老的包法，它是将饺子皮对折，然后在中间包上馅料。这种包法包出来的饺子呈半圆形，像云吞一样，因此得名。
2. 折边式
折边式饺子是在饺子皮的边缘进行多次折叠，然后将馅料放在饺子皮的中央。这种包法包出来的饺子外形呈多边形，比较特别。
3. 捏口式
捏口式饺子是将饺子皮对折，然后在饺子皮的边缘用手指捏起来，形成口袋状，然后将馅料放入其中。
4. 面包馅式
面包馅式饺子是将饺子皮包住一个小馅料球，再用手将其捏合，使其粘在一起。这种包法包出来的饺子外酥内软，非常美味。
5. 缩口式
缩口式饺子是在饺子皮的一侧包上馅料，然后将饺子皮的边缘缩起来，形成一个口袋状。这种包法包出来的饺子外形独特，口感丰富。
6. 扭辫式
扭辫式饺子是将两块饺子皮合并，然后用手指扭曲边缘，形成辫子状。这种包法包出来的饺子外形美观，口感独特。
7. 花朵式
花朵式饺子是将饺子皮分成多个小块，然后用手将其包成一朵朵花朵状。这种包法包出来的饺子非常可爱，适合宴会时使用。
8. 蒸锅贴式
蒸锅贴式饺子是将饺子包好后，放入蒸锅中蒸熟。这种包法包出来的饺子底部有一层香脆的锅贴，口感独特。
9. 爽口式
爽口式饺子是在饺子皮上刷上一层调料，如花椒油或辣椒油，然后包入馅料。这种包法包出来的饺子非常爽口，适合爱辣的人食用。
10. 煎饺式
煎饺式饺子是将饺子包好后，放入平底锅中煎至两面金黄。这种包法包出来的饺子外酥内软，口感非常好。
11. 煮饺式
煮饺式饺子是将饺子放入开水中煮熟。这种包法包出来的饺子清淡可口，非常适合喜欢经典味道的人。
12. 炖饺式
炖饺式饺子是将饺子和高汤一起放入锅中慢慢炖煮。这种包法包出来的饺子香味浓郁，汤汁鲜美，非常适合冬季食用。
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